石川県七尾市にある 全優石認定石材店 (有)高田石材店スタッフk-ecoの『こぼれ話/こぼれっぱなし』
なべ料理が大好きー!!
これは、金沢の大和の物産展で買った『じゃが豚』
豚マンの様で豚マンじゃない
ショウロンポウのようでショウポンポウじゃない
ジャガイモのニョッキで豚の肉団子を包んだような物です。
昨日の晩御飯は、これをメインにしたお鍋でしたー
まずは沸騰した湯に凍ったままの『じゃが豚』投入
7~8分ほど茹でて上に浮いてきたら、

付いて来たダシ(2袋)を入れモヤシ.ニラ.きのこ等を入れます。
煮えてきたら、とき卵を入れてかき混ぜてトロみをつけ、食べる。
『じゃが豚』が、あちい!! でも美味い!
お汁も美味いので、すぐ鍋が空っぽになっちゃいました。
★おまけ★
←これは今までで1番刺激的だった横浜の中華街で買った『火鍋の素』で作った火鍋
上に浮いている赤い物は、全て唐辛子のぶつ切り&花山椒
これでもか!!って位入っていました。
説明も読めないので適当に作ったら、脂汗が吹き出るほどの辛さでした。。。
父&母&大ちゃんは辛い物が食べれない人達なので、食べたのは、k-eco&まー&よっしーの3人。
どーしても食べれない位の辛さだったので、お汁を1度捨てて新たにお湯を追加して再度チャレンジ!
なんとか食べれたけど。。。口がはれました。
『火鍋の素』の裏の読める部分には
「四川ミゃブミゃブ用タレ」と書いてありました。。。
辛いものが好きな私達でもダメだったこの鍋の素。
食べ方が違っていたのかも?
火鍋の正式な食べ方を知っている方がいたら教えて下さーい!!
人気ブログランキング(クリックお願いします)